蟹黃雞湯魚翅羹
	材料:		蟹黃 日本素魚翅 薑汁 家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 水 蛋白 全蛋 水 4湯匙 1両 2茶匙 2粒 6杯 2隻 2隻 120毫升
	做法:		1 將日本素魚翅洗淨以清水浸軟(約1小時), 備用。 2 將蛋白和全蛋加入清水120毫升攪勻。 3 將家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯與6杯水攪勻煮滾, 加入已浸開的日本素魚翅, 薑汁滾20分鐘, 加入茨汁攪勻, 熄火, 拌入攪勻之雞蛋, 即可飲用。
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