煙燻雞絲娃娃菜
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加入喜愛食譜
娃娃菜
(或可選用紹菜)，切絲
煙燻春雞，拆絲
家樂牌雞粉
乾蔥，切片
芥花籽油
1包，
約300克
1½隻
1茶匙
2個
2湯匙
1
娃娃菜用雞粉醃15分鐘至軟滑鮮味。
2
油燒滾，放入乾蔥片爆香。
3
加入醃好的娃娃菜絲(連同醃出的菜汁)猛火炒約3分鐘。
4
加入烟燻雞絲或火腿絲兜勻即成。
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