|
 |
|
魚柳(切粗條)
菠菜麵
薑茸
粟米粒
板豆腐(切粗粒)
蛋(打散)
葱花 |
1條
4個
適量
3湯匙
1件
1隻
適量 |
|
|
|
|
|
清水
家樂牌雞粉
家樂牌鮮露
麻油 |
4碗
1湯匙
2茶匙
適量 |
|
|
|
|
|
|
|
| 1 |
魚柳跟醃料拌勻醃約15分鐘。再拍上家樂牌鷹粟粉，燒熱大鑊油，下魚柳炸脆。 |
| 2 |
菠菜麵灼熟，置碗中備用。 |
| 3 |
爆香薑茸，放入粟米、豆腐、下汁料煮沸，加入家樂牌鷹粟粉埋芡(先用水開勻)；離火後加入蛋液拌勻。 |
| 4 |
調味料煮沸，淋上每碗菠菜麵內。粟米及魚柳鋪上麵面，灑上葱花享用 。 |
|
|
|
|
|
家樂牌雞粉
胡椒粉
家樂牌鷹粟粉 |
½茶匙
適量
適量 |
|
|
|
|
 |
|
 |
用家樂牌雞粉來調製菠菜麵湯底，清新味美，再配以營養豐富的魚肉及菠菜麵，老少咸宜。
|
 |
| |
|
