芝麻牛蒡炒肉絲
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白芝麻
牛蒡
瘦肉
10克
150克
250克
家樂牌雞粉
3/4 茶匙
1
牛蒡洗淨去皮切絲後飛水，白芝麻以白鑊炒香，瘦肉洗淨切絲並以醃料醃約1小時，備用。
2
燒熱油，下肉絲炒至8成熟，撈起備用。
3
將牛蒡絲略炒，把肉絲回鑊，下家樂牌雞粉炒勻上碟，最後灑上白芝麻即可享用。
家樂牌雞粉
家樂牌鷹粟粉
生抽
砂糖
1茶匙
1茶匙
1茶匙
1/2茶匙
選用日本牛蒡會令餸菜味道更鮮甜可口。
此餸含豐富維他命E，能有抗氧化功效，故可消除自由基的產生，從而增加皮膚的彈性，及減少黑斑出現。
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