青椒蘋果炒雞丁
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青燈籠椒
紅燈籠椒
富士蘋果
去骨雞肉
半個
半個
1個
250克
家樂牌雞粉
蠔油
1茶匙
少許
1
將所有材料洗淨切粒。
2
雞粒用醃料醃1小時，燒熱油下雞粒炒至八成熟，撈起備用。
3
青、紅椒下鑊略炒，雞粒回鑊及下調味料，最後放蘋果粒炒勻即成。
家樂牌雞粉
家樂牌鷹粟粉
雞蛋
1茶匙
1 ½茶匙
半隻
蘋果粒要最後才下鑊，炒得太熟會失去其爽脆口感。
此餸含豐富維他素C及鉀質。維他素C有助修護皮膚、製造骨膠原；鉀質可消除浮腫及減少積水。
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