醉雞火鍋湯底
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家樂牌濃湯寶
鮮雞濃湯
水
紹興酒
薑片
杞子
紅棗
2粒
6碗(1500毫升)
2/3碗(160毫升)
4片
2湯匙
10粒
1
將紅棗洗淨去核，開邊；杞子洗淨浸軟，薑片略拍備用。
2
將家樂牌濃湯寶與6碗水攪勻煮滾，加入紹興酒及其他材料滾10分鐘，即成醉雞火鍋湯底。
適宜配合切件的鮮雞及多葉蔬菜進食。
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