豆腐潺菜湯
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豆腐
潺菜
薑片
家樂牌濃湯寶鮮魚濃湯
水
2件
1/2 斤
2片
2粒
6碗
(1,500 毫升)
1
潺菜洗淨，豆腐切件，薑片略拍，備用。
2
將家樂牌濃湯寶與6碗水攪勻煮滾，加入潺菜，薑片及豆腐件滾10分鐘， 熄火，即可飲用。
豆腐買回來未煮之前可泡在稀釋的鹽水裡，一方面可入味，亦可存放較長時間。
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