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鮮茄燴牛肉
牛柳
蕃茄
洋蔥
青豆
蒜蓉
250克
3個
½個
1½湯匙
1湯匙
水
茄汁
糖
家樂牌雞粉
家樂牌鷹粟粉
100毫升
2½湯匙
1湯匙
2茶匙
½湯匙
1
牛柳切片，加調味料醃半小時。
2
蕃茄，洋蔥切角，青豆拖水。
3
燒3湯匙油，將牛柳炒至八成熟，盛起。
4
燒1湯匙油，爆香蒜蓉及洋蔥，加入蕃茄，青豆及獻汁，煮滾，加入牛柳，即成。
梳打粉
水
糖
家樂牌鷹粟粉
生抽
老抽
油
¼茶匙
2湯匙
1茶匙
½茶匙
½湯匙
½茶匙
1湯匙
鮮牛炒藕片
四季豆炒牛仔柳
鬼馬牛肉生菜包
蕃茄牛肉湯烏冬
蕃薯葉炒牛肉
蕃茄薯仔魚湯
娃娃菜金華火腿豬骨湯
冬瓜冬菇豬骨湯
三色冷麵
洋蔥紅蘿蔔牛肉湯
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